新吾爱文学网 > 军史小说 > 美食的俘虏之暴食厨师 > 第一百四十七章 料理前的准备过程(1/3)

第一百四十七章 料理前的准备过程(1/3)

有声小说,新吾爱文学网在线收听!
小原大叔的人生全套菜单:

前菜:大叔煮首领蛤

汤:从爷爷的爷爷那一代传下来的杂煮汤

鱼料理:沸煮不眠章鱼

肉料理:红叶牛的牛筋杂煮

主菜:小原大叔的特制关东煮

沙拉:下酒红海带沙拉

甜点:雪鱼山芋善哉饼

饮料:大吟酿·原

回忆了一下早被弘树叽叽喳喳介绍完的小原大叔的人生全套菜单。

游乐和弘树安安静静的坐在店里一处僻静的包厢中,等待着马上到来的美味。

“弘树,你去将店里的牌子调到休息,今天就先暂停营业。”

推着一辆小车的小原大叔刚刚从门口经过,又马上退回来和弘树说道。

他的人生菜单料理起来花费的时间比较多,一时半会搞不定。

“好。”噔噔噔的跑开后,弘树飞速跑到门口调整了一下代表营业的招牌。

现在早上的客人还没有来,所以也并不麻烦。

“小原大叔,我也来帮忙吧。”见此情形,游乐赶忙起身向着门外走去。

耽搁别人一天的营业时间,那他怎么好意思在那老老神在的坐着。

“那正好,你来推着这个车子。”

小原大叔也没客气,直接将推着的食材车交给游乐。

自己一把老骨头,力气活当然要交给年轻人才能省心又省力。

哼着不知名的小曲在前面带路,后方的游乐才刚刚推一下食材车,脸色突然一变。

挺沉,车上的这个大铁箱子里装的东西起码过吨了。

衣服下的手臂肌肉绷起,在游乐的大力推动下。

小车在发出一阵“吱呀吱呀”的声音后快速前进。

“年轻人力气就是大,不像我,推起来都费劲。”

脚步轻快的走到游乐身边,小原大叔大叔笑呵呵的摸着自己的小胡子,和游乐交谈起来。

“没有的事,大叔这里面装的是什么啊?。”

看了一眼小原大叔,游乐虽然早知道他不简单。

但是现在看来,他的实力绝对比自己想的还要厉害。

“我的鱼料理,不眠章鱼。”

随手敲了敲车上那个漆黑的铁箱子。

砰砰两声,从小原大叔敲击的地上上,两道撞击的痕迹突然冒了出来。

“还挺有活力的,游乐,一会你就能品尝到最新鲜的不眠章鱼了。”

“那还真是让人期待。”

笑着回了一句后,游乐跟随着小原大叔的脚步来到了一处巨大的厨房。

里面,几十位厨师正在里面忙碌着。

“他们现在是在处理着我的沙拉和甜点,那两个食材都要提前准备才行。”

见游乐好奇的看着他们,小原大叔便开口解释道。

从他答应的那一刻开始,这里的人就已经在处理了,但是忙碌归忙碌,战果却不是很显著。

至于原因嘛,那是因为小原大叔的甜点和沙拉的特殊性。

甜点:下酒红海带,一阵有着清脆口感,多重复合味道的特殊海带,作为常年全世界老酒鬼们公认的最好下酒菜之一。

下酒红海带的处理方法也很困难,属于特殊料理食材那一类。

新鲜的下酒红海带身上带有一层厚厚的海盐结晶。

与普通的海盐不同,这层海盐结晶是并不可以食用的。

味道苦涩还带有一种浓浓的铁锈味,吃到嘴里还会引发强烈的不适感。

所以必须将它浸泡在温水和酸浆醋按15:1的比例调配的洗盐液中浸泡。

然后用手不断的揉洗,直
本章未完,请翻下一页继续阅读.........