沈氏从来没有想过自己能有这么繁忙的一天。她原本只是一介农妇，她认为自己将一辈子都跟随沈大种种地，干干家务活，照顾子女。
可是突然有一天，主家程咬金将只有五十户人家的小庄子送给了一个年轻人，他们觉得换了一个主家，他们这群从军队里退下来的人将没有好日子过。
尤其是其中那些缺胳膊少腿的人，将可能去要饭。
然而他们的担心是多余的，一个姓王的管家接管了庄子，从庄子里挑选了四个身手最好，身体又完好无缺的人前去保护少爷。
没过多久，又将他们的家属也接了过去，安排了所有人的职务。而自己就是其中一位家属。
少爷同时对庄子进行了改革，养猪，养鸡，种植其他农作物等等，庄子比以前富裕了不知多少倍。
而自己因为有烧菜的天赋，所以被少爷教了很多炒菜技巧，在少爷的调教下，加上自己的努力，以及无限制的食材供应，最后终于得到了少爷的认可，成为一个大厨。
少爷还出钱投资了一间酒楼，让自己打理，同时给予自己五成的股份。从此自己也算是半个老板。
另外因为少爷要推广炒菜的技术，导致整个长安里的厨师几乎都是少爷的徒子徒孙。
而今天，少爷要求她全权负责全猪宴，她立刻放下所有的工作，召集了近百名的大厨和帮厨来到了公主府。
她们一大早上就来了，第一件事就是杀猪。
王宁安曾经告诉过沈氏，一个好的厨师，不单单是她菜烧的好，同时她会杀鸡，杀鱼，杀猪等家禽。
所以他们第一时间就是去猪圈里挑选几只膘肥体壮的猪宰杀了。
杀猪的时候，沈氏将猪洗干净后，将它吊了起来，接着她手握杀猪刀一刀子下去，直接给他来了一个开肠破肚，鲜血顺着身体经过头部直接就在准备好的大木盆里。
然后将猪肚子里的心肝脾肺肾以及猪大肠都给淘了出来，放在另一个木盆里。
然后有专人负责清理那些猪下水。
最后分解整只猪，主要分成猪耳朵，猪尾巴，猪头肉，四肢，排骨，里脊等等。
一共杀了十只猪，大家才算将主菜准备好，然后是配菜，最后是调味料。
准备好一切后，沈氏就带着大厨们来到庄子里临时搭建的灶台处，一共一百个烟台，规模宏大，气派十足。
帮厨们则是将所有的食材搬到灶台处，然后开始配菜，做菜的清单以及上菜的顺序他们都知道了，所以配菜的工作很快完成了。
“师傅，我们这边的工作已经完成了，什么时候可以开始炒菜，大家都摩拳擦掌的想要大干一场。”一个大厨来到沈氏面前问道。
沈氏说道：“着急什么，时候到了，少爷自会派人通知我们。”
“那是，那是。”那个大厨悻悻然的退到了一边。
沈氏对着众人说道：“我知道你们现在都是各大酒楼的大厨，平常很忙，但是，你们不要忘记，你们的厨艺来自哪里。
俗话说，饮水思源，今日少爷想要邀请庄户们，特意摆脱我邀请诸位来帮忙。还有，诸位都应该知道了我家少爷的身份了吧。
能帮助我家少爷，那是你们祖上积德。现在你们当中有谁想要走的，我绝不拦着，不过你们离开以后，再也不要说自己是少爷的徒子徒孙。”
“师傅，你不要动怒，大家没有一个要走的意思，只是食材都准备好了，大家都已经手痒难耐了，都想一展身手。”有一个大厨说道。
沈氏点点头，道：“有你们表现的机会。少爷的计划能不能成功就全部看你们的表现了。现在你们养足精神，等待通知。”
“是。”众大厨应道。
大概
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