生怕银子多了,使得洛府众人谋财红了眼,叫她早早夭折
又怕她年纪太小,乍然有了许多银子,而骄傲自负,硬生生坏了心『性』,这才最是辜负了当年涟夫人对她的一片信任
璃晚刚穿时不懂事,总以为谁都没安好心眼,谁都要害她似得,若非有小清儿时时开导,她恐要生生折了雪姨的一片好意了
面团发好,璃晚又去做馅子,“清儿,我记得咱们流萤筑翻过南边的矮墙,有一处挺高的土坡”
“是啊,夏天里郁郁葱葱的,也挺凉快小姐问这做啥?”
“唔,”璃晚擦擦额角的汗,没办法,这屋子里火炉多个并用,委实热了些,“我记得山上有几株果树?再往深里去,几棵银杏栗子长的倒是很好?”
“小姐忘了不成?有年冬天小姐想吃碳烤栗子,还是我冒着严寒跑去后边砸的栗子呢那年冬天冷极了,连山后边常年不结冰的清溪都结了一层窄窄的冰,您还嚷嚷着去那儿捉鱼呢谁知道后您翻墙上瘾,哪里还瞧得上府里的那点物事,有事没事就往城里跑”
“那土坡小的可怜!”璃晚狡辩,“不过,既然咱们府上有,不用白不用,我看那边平时鲜少人去,不若明天咱们去敲栗子,打白果吧?”
“弄那做啥?栗子皮难剥,白果又有毒”
“栗子剥皮自然有巧法,这你就不懂了吧”璃晚有些小得意,“至于白果么,有毒的是皮,把外头那层果肉沤一阵子,小心别沾上汁水,里头的果仁儿你又不是没吃过,多好吃呀”
“喝汤喝『药』的时候,倒是吃过……”
“我说是炒着吃啊!”
“那玩意儿,可是人有钱人家才吃的起的嘛!”小清儿不满抱怨
“很快,你也能过过有钱人的嘴瘾了”璃晚乐
因有毒,许多人吃的少,多是入『药』入膳,即便炒成干果,味道也差强人意,最最好吃,当然是炒得软糯甜香,看似简单,可那火候却是着实困难的
正因为如此,璃晚才起了炒制的心思
“那小姐接下都有啥打算?”炉火烧的旺旺的,小清儿帮着璃晚将所有的蒸屉都架上,又开始忙活着将各种果仁儿果脯子泡发
璃晚看着屋外冒起的袅袅炊烟有些出身,天『色』依旧蓝的发黑,一轮满月洒落清辉,星子闪耀当空,还能清晰得看到那条银河带――这个世界,可真美
沉了沉声儿,璃晚道:“咱们手里也没旁的闲钱了,好在这作坊里留了不好的材料,足够咱们撑一阵子――不过人手最是要紧,以后赚些钱,还要寻找可靠的货……”
“咱们可以找李掌柜帮忙啊,他做酒楼生意,无论面粉还是果蔬,他肯定都有用到的”小清儿立时打断
“嗯,也算是一条路生意一定会越越好,只要手里有些钱,可以买些器材”
“小姐,还要什么器材?我看这里锅碗瓢盆都俱全啊”
“我以前听娘前说过……爆米花……你听过没有?”璃晚小心翼翼地问,生怕『露』馅儿
小清儿愣愣得摇头:“没啊,夫人没与清儿提起过”
“唔,爆米花很好吃,”璃晚笑笑,“娘亲说过很多,我想着,她不在了,我可以按着她说过的法子一一尝试啊”
璃晚为自己捏了把汗,暗忖:天上的璃晚娘啊,你勿怪勿怪,我也是没有法子,才一而再再而三的提起您老人家
小清儿很是感动:“小姐,您真有孝心”
璃晚僵了僵笑,连忙咳嗽一声,说道:“想做的也不光这些,有很多很多呢不过明天么,先把今儿晚上做出的几笼点心卖光才是正途”
如今做的糕饼,全都是以前学过的,中式甜点,保守的同时,又有创新
就比如说,其中的栗子饼,若按这个时代人们的想法,只栗子与白糖就是足够了的
可璃晚不同,她还加了猪油
猪膘熬化了之后,那『乳』白『色』的油脂,放进点心里一点闻不出腥气,平添了细腻与爽滑除非口味极刁钻的人,不然这猪油任谁都尝不出,只会赞好吃
这些点心都难不倒她,毕竟前世是做惯了的
而她想添加的器具,却不仅仅是刚刚提及的做爆米花的高压炉,她最擅西式甜品,而现在的人们肯定没有吃过,若说她的强势,她如今还未发挥出呢!
璃晚笑笑,自信地知道,将自己必定会赚的盆满钵满
整整一夜的忙碌,第二日天光未亮,璃晚二人便悄悄回了洛府
这个时候,是各府出外采买新鲜蔬果的时候,偶尔还会碰上几个老奴老仆趁着府里还没人早起,璃晚带了小清儿,拎着两个篮子,往山上去了
“趁着现在没人,不然等会儿府里都收拾起,少不得被人看见咱俩在外招摇”璃晚如是说
小清儿捡着好走的小径,跳跳窜窜,很快,那几株满树金黄的银杏便映入眼帘,至于那栗子,只得看看待会儿时辰可否充裕,不然,可能一日去摘不及
“这东西,以前园子里那些婆子为巴结讨好二夫人,也摘过炒过,小姐您不也吃过?那味儿多涩啊,您怎还惦记着要靠这卖钱了?”
璃晚抹了抹额上的汗水:“这你就不懂了吧火候不对,不是生了就是老了,还怎么好吃去?这么跟你说吧,吃过炒栗子吗?”
“自然吃过”
“好吃吗?”
“好吃呀,软软绵绵的,还特别甜”
“嗯,这就是了,炒白果比炒栗子更糯一些,香一些”
小清儿撇撇嘴:“说的好似小姐真吃过似得,婢子咋不知道?”
璃晚也不跟她斗嘴:“有的吃就是了,还这么多废话啊!”
小清儿嘻嘻一乐,继续忙叨
等两人拎着沉甸甸的篮子回了流萤筑,洛华清正好整以暇的喝着茶水,等着她俩
“我说,二姐你也忒抠门了些,把好茶好吃的全藏的这么深,害的我以前每次,全喝的茶叶沫子!”