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第160章、小食一条街(1/2)

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百姓们一看官差走了,就更放得开啦,就开始有摆摊的给她偷偷塞东西,这个塞只香囊、那个塞束花儿;这个塞个钗、那个塞个绢帕;这个塞只煮鸡腿、那个塞只炸鹌鹑、还有送酒的、送水果的、送点心的……不收不行啊,不收硬往怀里塞啊……呐呢?介个真塞不下啊真塞不下,介是只烤全羊啊……

感受着百姓们的热情,尤其是小贩们送的这些东西,叶七七真的感动了!这必须得回报啊!

一指那个送烤全羊的:“你这是烤羊么?就生堆火把只羊杀好了往上一放,这能吃么?”又一指那送鸡腿的:“就你这鸡做的,给我家小灰灰它都不吃你信么?”“还有你,炸鹌鹑光放油能行么?那鹌鹑得用调料先煨着,懂么?……得,不和你们说了,都起开,我给你们露几手,都学着!”

王小山在一边儿跟着做证人:“你们交了好运啦!没看我今天的鸡刚掀开锅就给抢没了吗?就是她昨天教的我呀!”

昨儿那老位只吃着个鸡爪子的老饕挤到人群前头来了:“对,我证明,我就是昨儿在福满楼尝着了那么一小口,今儿才早早就来这儿等着王家栗子鸡呢,不过抢的人太多,我就只抢着一只。”

大伙儿往他手上一瞅,这手里也没拿着鸡呀。

老饕嘿嘿笑了:“本想着带回去给家人尝尝,没忍住,蹲那边儿墙根底下,给吃完了。”

另有昨天到过福满楼店里的人一起跟着做证,七嘴八舌的形容叶七七的厨艺,还有人说福满楼大厨都给跪了,拜了那“女厨神”当师父。

岳小胖他爹岳大胖儿站那儿笑眯眯地点头,一副他家小师妹十分厉害,他十分与有荣焉的架式。

岳大胖他堂弟,就是福满楼的大厨的脸上就有点儿不对劲了,心里想着这要是厨神师父把教自己的本事都教他们这些摆摊的了,那楼里的生意不就起不来了么?楼里有伙计有跑堂再加上后厨搭手的,那一大堆人呢,总得比外头卖的贵不是?这单论成本也没法和外面摆小摊儿的竞争啊。自己那老板堂兄还在那儿乐,他平时也不是这么傻的呀。

叶七七除了在“谈恋爱”尤其是“和南神谈恋爱”这件事儿上她有点儿犯蠢,其他方面她多精啊,扫了一眼胖厨了子的神情,那就啥都明白啦。

一挥手冲胖厨子做了个手势:“你先回楼里准备着,我过会儿再去教你,放心,教你的和教他们的不一样。”

本来就是嘛,大酒楼和小吃一条街那经营品类必须不一样啊,要不那能显出各自的特色来吗?

栗子鸡昨天教给王小山了,那谁,就那个买煮鸡的,教你做个新法儿,就薰的吧,看着颜色还好看。

炸鹌鹑那个,主料还是用你的,去把这十几样调料去采买了来,回来我教你个比例配方……

烤全羊的,你是不是挺傻?这夜市里又不是贵人府里办酒席,有人整只买烤羊么?噢,带着刀呢买多少给切多少?那卖得好吗?噢,一天也切不出几块儿去,今儿这只就是昨天剩下的?叶七七认真看了看,那羊腿上还真少了两刀肉……教你个法儿,肉都切下来,拿竹签子串了,论串卖,便宜,还方便逛夜市的人边走边吃。

那个,卖水煮青菜豆腐还有些乱七八槽的,你也用签子串起来,教你做个麻辣串卖着,对噢,没有辣椒,芥菜和花椒拿过来,我给你调一个……

一条街十好几个卖饮饼的(就是馒头,带馅儿的也叫饮饼),就算是换了馅那也腻啊,来,水馅的教你做一种、锅烙你有兴趣儿吗?别急别急,先教你做馅饼哈。

你那儿是卖牛肚牛杂的?那教你个爆肚;豚肉有怪味难卖?那得看谁做,教你做个酸甜肉,尝尝,还有怪味儿么?……

本着因地制宜、因材(指做菜的素材)施教的原则,叶七七很快就指点了十数个小贩。
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