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第一百零九章 被夺走气运的气运之子(1/2)

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小李几人看到这么豪华的菜色,全都不客气的下筷争抢了起来。林科长看到以后,无奈的摇头,还是一群年轻人啊,哪像他,果然在官场上混久了,心态都和他家老头子一样了。林科长慢悠悠的夹起一块官燕吃了起来,唔~不愧是官燕,这味道就是不一样。

“漪漪啊!我吃着这些菜大部分都是你爸的手艺啊!你做的呢!你刚才不是说你还动手做了两道吗!哪个是你炒的呀!”林科长慈爱的问道。

“林伯伯,这个冬瓜扇贝和糖醋鲤鱼是我做的,您尝尝!”程雨漪介绍到。听了漪漪的话,林科长用筷子夹起一道扇贝,品尝了起来。扇贝里的沙子吐得极为干净,不留一点残渣。扇贝的腥味也被处理的干干净净,口齿之中只留下海味与扇贝本身的鲜味。扇贝肉在口中嚼起来拥有十足的弹性,弹滑嫩,真的是无比美味。用汤匙乘了一块冬瓜放入口中,因为长时间的炖煮,此时的冬瓜软糯沙绵,充分吸收了扇贝的海鲜味吃起来真的是舒爽不已。接着,林科长夹了一些鲤鱼上覆盖的龙须细面,他看了一眼,这个面细如发丝,但是夹起来却没有碎掉,应该是事先过油炸制过。焙面上粘有一些酱汁,一口吃下去。酸酸甜甜,蓬松酥脆。用筷子夹出一块沁满酱汁的鱼肉,放入口中,林科长只感觉油重而融合,利口而不腻,甜中透酸、酸中透咸,鱼肉鲜嫩滑口,真是不可多得的美味呀!

“漪漪呀!我看你的手艺可以接你爸爸的班啦!你这道糖醋软熘鲤鱼焙面做的真的是不错,了不起。”林科长慈爱的说道。

程雨漪不好意思的摸了摸鼻子,谦虚的说道:“林伯伯,您太看得起我了,就我这样的,恐怕连爸爸一半的手艺都没到呢,哪里敢接爸爸的班呢!”

“漪漪,谦虚是好事,但是过度谦虚就不好了。你现在的手艺做出这道传承百年的糖醋软熘鲤鱼焙面比起你爸爸也不差多少了。这道菜的手序繁复,你能将焙面做的蓬松酥脆,将鲤鱼做的色泽枣红,软能鲜香。小小年纪做成这般,不错不错!”林科长夸赞道。

“既然您这么说,那我就厚着脸皮收下这称赞了。”程雨漪欢喜的说道。这时,从外面传来一阵喧哗声,雨漪他们互相看了一眼,不知道发生了什么事。这时,坐在窗边的一个小伙子说道:“好像是对面懂懂私房菜造成的,现在他们餐馆外面排了好长的队伍,不知道那家的厨娘又做出什么好吃的菜了,每次只要李厨娘一推出什么新菜,他们家的私房菜馆就要火爆一次,不过像今天这般大排长龙,我还是第一次见到。不过他们家的价格比程家酒楼的还要高,恐怕我这一辈子都会吃不起啊!”那个小伙子感叹道。

她身边的小李看到程雨漪的脸色不太好看,连忙扯了扯这位同事的衣服。小伙子这才反应过来,不好意思的对程雨漪说道:“对…对不起啊!我没有贬低程家酒楼的意思,我说话没经过大脑,其实程家酒楼的酒宴也很好吃!我说真的!”

程雨漪看到那个小伙子道歉的样子,缓和了神色,她只是听道对面又推出新菜,有些反应不过来,没想到让人误会了。她对那个小伙子笑了笑,说道:“没关系,我明白你的意思,我也吃过他们家的菜,味道确实很好,你不用跟我道歉,手艺不行,我们再练,菜色不新颖,我们就创新,总有一天我们程家酒楼也会像懂懂私房菜馆一样迎来这么多的客人的。”

那个小伙子听道程雨漪这么说,放下心来,心中也不禁有些敬佩这个程家大小姐。“漪漪说的对!我们程家酒楼之所以能够屹立百年,靠的就是我们坚持不懈的手艺和不断出尘创新的勇气,虽然我们程家酒楼现在落入低谷,但是只要我们不放弃,坚持我们程家的特色,我们一定会迎来美好的明天。”程父端着一碗椰盅海皇走了进来。

程雨漪看到程父走进来了,走到程父面前,小心翼翼说道:“爸爸,我想
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