土豆的推广有两大难题，一是地方乡绅的阻挠，乡绅之所以叫做乡绅，那是因为在乡间的声望很高。
再高也高不过做出一桩桩善举的宋家，在宋老太爷和朱舜面前，那些乡绅的声望瞬间就土崩瓦解了。
无论怎么教唆乡民，很少有人听他们的。
第二就是乡民们不配合种植，出于对土豆的不了解，刚开始推广的时候确实遭到了抵触。
不过当乡民们听说是宋老太爷和朱先生的要求，咬咬牙就答应了下来，在徐光启和一些精通种植土豆的人带领下，种植了土豆。
七月初。
宋老太爷和朱舜在黄村摆下了祭坛，祭祀社神，顺天府各个乡里都派遣了几名有名望的老者，过来一共祭拜。
今天是土豆收获的日子，希望土地丰收。
黄村的下田，在村后。
绕过一条波光粼粼的小河，见到了一大片一大片绿油油的土豆叶子。
放眼望去。
阳光下。
土地上长着无边无际的绿叶，宛若一片绿海。
宋老太爷和朱舜等所有人，站在田垄上，看着这无边无际的绿意，心情莫名的舒服。
对于庄稼人来说，绿意就是活下去的希望。
宋老太爷今日特意换上了一身粗布对襟，扛着一根锄头，走进了地理。
卷了卷袖子，弯腰用力锄地。
很快就刨出了一大串椭圆形状的东西，颜色与成熟的稻谷差不多。
宋老太爷刨出了第一串土豆，朱舜还有纺织协会的一群人，笑着走进了田地里，开始锄地。
随着刨出来的土豆越来越多，站在田垄上观看的老者们，拄着拐杖的枯瘦手掌出现了颤抖。
半柱香过后。
一亩地的土豆全被朱舜等人刨了出来，拿到地头，清洗掉上面的泥土。
宋老太爷抚须大笑一声：“过秤。”
两名壮汉拿来了一杆大秤，秤钩上挂着一个大筐子，提纽上横着一根粗木棒。
朱舜等人把大筐子装满，两名壮汉架着粗木棒，把杆秤抬了起来。
“五十一斤。”
称完一筐子土豆，土豆倒在旁边，继续称量剩下的土豆。
“一百斤。”
“两百斤。”
“五百斤。”
拄着拐棍的老者们，听到报账的人说五百斤，激动的浑身颤抖，种了一辈子的土地，什么时候这么丰收过。
“八百斤。”
“一千斤。”
“一千五百斤。”
在听到一千五百斤的时候，老者们自发的跪在地上，朝着社神祭坛的方向跪拜，感谢社神的保佑，土地可以五谷丰登。
“一千八百斤。”
“两千斤。”
“两千一百斤！”
最后一句两千一百斤落下，白发苍苍的老者们忍不住流下了眼泪，宋老太爷和朱舜没有欺骗他们。
从此以后，终于能吃饱饭了。
宋老太爷和朱舜把白发苍苍的老者们，一一扶了起来，高兴的大笑道：“各位还是赶紧回去，带领乡民们收割土豆。”
白发苍苍的老者们赶忙站了起来，拱了拱手，腿脚利索的离开了这里，甚至有几位白发老者跑着离开了。
白发老者们离开了，一个多月后，黄村又来了一批人。
宋氏面粉厂前面是一条宽阔的大河，四周空旷，没有一棵树木。
后面专门平整出了一片很大的谷场。
土豆经过清洗、打碎、晒干，最后碾磨成面粉，一个月的产量，全部堆放在谷场。
崇祯和东林党来到宋氏面粉厂前面的谷场
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