孙承平好奇地看看四周，小声问身边的陶十七：“炒钢的炉子，都要依山而建，埋在地里，炉里的火温才能保住。这里地势平坦，并不合适，怎么到了这里来？”
陶十七道：“监里要建的钢炉，与你们的炉子不同，是直接建在平地上的。放心，我在亳州的时候建过，形制一清二楚，你只要遵照吩咐做就好。”
孙承平连连摇头：“既然你们知道如何建炉子，又何必找我们来？”
陶十七拍了拍他的肩膀：“官人说了，地理不同，建炉子用的材料便就不同。比如用什么土涂抹炉壁，用什砖来垒炉膛，非你们这些本地人哪个说得清楚？”
孙承平点了点头：“这倒是的。建炉用的材料不对，可炒不出好钢来。”
昨天到铁匠炉附近找炒钢的大户，陈家和牛家百般不愿，用各种借口推托，最后杜中宵嫌麻烦，便就放弃了。好在离着那里不远，孙承平这一家也有一座炒钢炉，因为生意不好，还没开炉。杜中宵只是要找个经验丰富的人，选择合适的建筑材料之类，便就雇了孙承平来。
孙承平和三个儿子在家无事，看在一天一贯钱的份上，开开心心地来了。
杜中宵确认了地势，对带着厢军干活的常都头道：“就是这里了。这里地势尚算平坦，那边一条小河的河道深邃，最是合适。前两日我制了一副图，写好了各处的位置，你召集泥瓦匠人，与手下的厢军一起，这便开始吧。那边制炉子的二十人，你分派了之后，听陶十七指挥。”
常都头叉手唱诺，接了杜中宵的图，去安排人手。
大通监曾经是下州，治下矿冶极多，有不少军兵驻扎。虽然现在冷清不少，大部分的军队还在，人手倒是不缺。只是监里没钱，最近这些兵士钱粮不继，士气不高。对于干活的人，杜中宵一向大方，先给他们足额发放了欠的钱粮，才征调了常都头手下的人前来做事。
吩咐完了常都头，杜中宵来到陶十七和孙承平这边，几人急忙行礼。
杜中宵道：“我从厢军调了二十个人来，帮着你们建炉子。这里一切由陶十七作主，孙员外从旁协助。炉子的形制便如在永城县时，可以稍大一些。此地存铁不少，可以起三座。”
陶十七叉手唱诺。
杜中宵看了看周围，各种工具都准备齐全，便吩咐几句，到了不远处的河边，坐在交椅上晒太阳。
大通监选在这个地方，便是因为旁边就是河，用水方便，且铁可以由水路运出。只是河太小，只能行小船和竹筏，行不了大船。
杜中宵把炒钢炉建在这里，就是看中了这条河。有前世的经验，便就知道在蒸汽机能用之前，要充分利用水利资源。从大通监向上，这河便不再行船，河道又深，正好用来筑坝，建造出水力锻锤。到时炒钢炉出来的钢，可以趁其红热之时，及时锻造，节省燃料。其实不止是锻造可以炒钢连作，冶铁也可以跟炒钢连作，充分利用热量，节省燃料。
河上筑坝，装水力磨坊，以前非常盛行。不过中原地区地势平坦，水坝一筑，影响下游用水。不管洪涝灾害，筑坝的地方大户为了自己的利益，会加重灾情。正是因为如此，中原的大部分地方不是允许筑坝的，开封周围，仅有几座官营的水磨。
这里是深山之中，杜中宵筑坝没有阻力，可以利用大通监，建一处冶铁中心。要处理大通监的积铁问题，杜中宵想来想去，还是增加加工能力，把生铁加工成优质钢铁。
那边陶十七在地上堆了一个炒钢炉的简易模型，仔细讲给孙承平听。孙承平非常好奇，从来没见过这种炉子，听得非常认真。
反射炉是间接加热的办法，不但提高了炉温，而且燃料与铁没有直接接触，所以可以使用煤炭，不会对钢铁质量造成不好的影响。到底是炒了一辈子
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