林辰在店里忙碌，并不知道外面有同行。
就算知道，他其实也不在意。
林曼曼和卫岚已经帮忙洗好了菜。
林辰熬上了粥，做好了烧麦的馅，今天还准备了一些手抓饼。
手抓饼有些麻烦，林辰就没有准备太多。
泡上卤毛豆，泡上绿豆。
一切准备妥当。
热锅冷油，油温五成热，下处理好的虾。
泡油之后的虾，略微煎一下，最后放入调料，炒至全熟。
一份椒盐虾很快就做好了。
也就是林辰能做的这么轻松了。
很多厨师都很容易做成那种四不像得到感觉。
说是椒盐虾，又像是油焖虾。
而且，在下调料中，还有非常关键的一步。
那就是其中一味调料的制作。
淮盐！
需要炒锅用中火烧热，放入精盐，炒至烫手而有响声时，端离火口，倒入五香粉2，拌匀即成。
“好了，准备吃饭吧。”
“好~”
林辰端着十个刚出锅的烧麦，还有三份鱼片粥。
三个人坐在一起吃了早饭。
吃过早饭。
一大一小各自拥抱了一下林辰，这才转身离开。
林辰的嘱托也很简单。
“路上注意安全，晚上回来吃粉蒸肉。”
“好~”
早上七点。
林辰开门营业。
孙苗和李涛，踮脚看正在帮前面客人制作手抓饼。
两人的脸色变了几分。
“好像是有点本事。”
“对，光是这个手法，这个刀法，都不是短时间可以练出来的。”
他们两个之前，只要没有水煮鱼，直接转身离开。
压根就没有关注过林辰手法什么的。
今天还事第一次正儿八经地看林辰手艺。
光是这一眼。
两人都可以判定，林辰的水平并不低，甚至要比他们还高。
所谓的外行看热闹，内行看门道。
在他们请前面，也就是三个街坊。
很快就到了两人。
“老板娘，一份水煮鱼，十个烧麦，两碗绿豆沙，一份手抓饼。”
林辰将东西放到盘子里，说道，“鱼还需要一会儿，你们二位先吃着。”
说着，林辰就开始准备熬制水煮鱼的底汤。
两人看了一眼林辰熬制的底汤，并没有看出来多少门道。
坐下之后。
孙苗低声说，“材料和手法都没有什么问题，看不出来哪里特殊。”
李涛也低声回应，“可能是这边街坊们没有吃过咱们的川菜，所以觉得这边川菜比较好吃吧。”
“也是，咱们对川菜的要求比一般店里高太多，也不是谁都能天天去老川味吃的。”
“有可能，甚至咱们两个做的不会比他差。”
“先吃个烧麦吧。”
李涛和孙苗的眼神盯着林辰，手摸向烧麦，准备随便填填肚子。
一口咬下。
两人瞬间就愣了。
同时转头看向手中的烧麦。
面皮软和。
馅料口感刚好，还散发着热气。
“这……咋感觉有点好吃呢？”
李涛有些疑惑，再次吃了一口。
孙苗也赶紧跟着吃了一口。
这口之后，两人都没有心情就关心其他事情了。
疯狂炫烧麦，三两口就吃完了一个烧麦。
吃急了。
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