得益于‘萧家私房菜馆’以及‘梦幻餐厅’的全球扩张，‘镜湖集团’生产的各种顶级食材俨然成为了全球顶级餐厅的标配，若是没有这些顶级食材，这些餐厅都不好意思打出米其林三星的标志。
每天，都会有无数的顶级食材，从‘银杏国际机场’起飞，前往全球六十多个国际大都市，然后在24小时之内，登上当地最好的餐厅，让消费者和老饕们尽享美味。
比如，每年7/8/9月的雨季，滇西北特有的松茸就会大量上市，这种来自大自然馈赠的美华，其中最好的部分都会全程冷链，在最短的时间内运往东京。
一般来说，松茸都是在凌晨三四点采摘，送到‘镜湖集团’鲜货处理中心的时候，天色才蒙蒙亮。分拣、清洗、真空包装然后转入保鲜箱之后就直接拉到机场，通过绿色通道和其他的顶级食材一起，登上蓄势待发的货机，三个小时之后就能够抵达东京羽田机场！
在东京，樱花超市的冷藏运输车已经在机场待命，在第一时间将货物拉回配送中心，在早上11点之前就可以配送到各大门店以及各家顶级餐厅。
不出意外，包括松茸、鹅肝、三文鱼和牛肉在内的各种顶级食材，将会顺利地出现在东京消费者的餐桌上，这是全球物流一体化、互联网化的伟大杰作，也是‘镜湖集团’全球扩张的成果。
在‘银杏市’售价不过50美元/公斤的顶级松茸，出现在东京‘樱花超市’货架的时候，售价达到了20000日币/公斤，在一些货源稀缺的时候，甚至能够达到3万日币/公斤。
即便如此，贴上‘镜湖集团’标签的松茸依旧成为东京市民们疯狂抢购的对象，而那些标注有‘萧家农场’的松茸，更是个中极品！
这些年以来，‘镜湖集团’旗下有机食材可以减缓人体衰老，提高免疫力和恢复健康的功效早已经得到了科研机构的确认，而欧美上流社会成为了‘镜湖集团’产品的忠实拥趸。
在这种情况之下，来自‘镜湖集团’的顶级食材，自然是获得了全球消费者的高度青睐！
…………
‘银杏市’成为全球最大的顶级食材供应基地，自然而然地成为了一座美食之城，而每年数千万游客的到来，又为其他各地美食的涌入创造了最好的条件。
据不完全统计，在‘银杏市’之中拥有大大小小的餐厅不下2万家，这对于一座人口不到250万人口的城市来说，这是一个相当高的比例。
和其他城市拥有着浓重地方印记的美食地图截然不同，‘银杏市’是一座新兴的美食城市，拥有着更开放、宽容的气质。
在‘银杏市’，人们可以品尝到最传统的滇西北小吃，还有带着浓郁少数民族的饮食风格，感受到扑面而来的高原气息。12年的旅游开发，已经让‘银杏市’当地居民摸清楚了游客的所需所求，并且学会了投机所好。
说实话，在‘银杏市’开设的民族餐厅中，有大约一半餐厅老板并不是土生土长的少数民族，但是这些投资者很善于学习，也舍得投资，对于各种民族装饰风格以及民族美食都是请来了当地的居民进行指导，让游客们享受到最正宗的民族风情。
华夏人就如同是蒲公英一样，只要有合适的土壤就能够生根发芽，这种状况对于餐饮业来说，更是无比贴切。
‘镜湖景区’正式对外开放，很快迎来了各地的餐饮业投资者，华夏八大菜系乃至宝岛、香江的从业者一致看好‘银杏市’的未来，因此各色餐厅如同雨后春笋一般出现，最终形成了遍地开发的局面。
经过10年时间的优胜劣汰，‘银杏市’的餐饮格局已经基本形成，本地居民的高收入以及出手大方的外地游客注定了‘银杏市’的餐饮档次比普通城市要高出许多，消费者在这里能够找
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