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337:城主府的暗流涌动!2(2/5)

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种主食六种点心,少爷姑娘们是四冷四热四种主食四种点心,点心是每日早上领取,其他时间就不在供应。

若是有什么特别想吃的,各院子都有自己的小厨房,自己花银子购买食材自己开火做就是了,所以大厨房只提供一日三餐,和早上的点心,故此大厨房是府里非常热闹的地方。

这不是一大早叮叮当当的就开始了一点的节奏,大厨房的马二家的是大厨房的总管事,是城主府的二管事,这一等管事的自然是主院的叶益大管家和益嬷嬷,但是整个城主府有好几个院子,每个院子都有管事的,所以一律都是二等一下。

这不是一大早马二家的就敦促厨娘们说道:“手上的活计都利索一点,现在主子的院子多了两个,小主子多了四个,你们干活都精神点,莫要出了错,要是被撵出去,本管事妈妈可是救不了你们的,一个个的都机灵点,那一排的食盒千万不要装错了,都听见了没有?”

“听见了!”厨娘们异口同声的回答到,马二家的表示比较满意,各个地方都看了一个遍,从生火洗菜劈材的,再到砧板热菜冷菜,连面点和小灶都差了一遍,看没什么问题,就放心了一些。

这会子热菜掌勺的实厨娘过来问道:“二管事的,咱们给郡主的院子按照什么份例啊?”

实厨娘是有名的心眼实诚,真算起来应该还是秀雁的堂姑姑呢,是慧姐儿母亲的人,而且干活干净利索,从不叫苦叫累的,被安排在热灶上面做大掌勺的厨娘,是益管家安排的,实厨娘就只管炒菜别的不管,所以马氏也没动,这几年就一直这样。

不过其他的人都被马氏一步步的给换上了自己的人,曾经慧姐儿母亲卢氏执掌中馈时候的那些人,要么已经都去了不显眼的位置,要么自请去了庄子上,还有就是给了银子放出去了。

实厨娘问这话的意思是郡主可是城首大人的金枝玉叶,自然是主子里面最金贵的了,应该是和城首大人一同对待的,只是她嘴巴笨,说不好。

马二家的能当上这大厨房的二管事,掌管大厨房的一片天地,自然明白实厨娘说的是什么意思,但是马二家将话拦了下来说道:“所有主子都是一样的即可,郡主还有小厨房,咱们就按照份例做事就不会错的,多的暂时没收到消息就不用做。”

其实这个时候厨娘们都听着呢,所以都加快手里的动作,明白怎么回事就行了,实厨娘有心想说什么,但是没人理会,索性既然都是一样的那么就没什么区别,郡主也吃不了亏去,所以老老实实的干活去了。

这会子烧火的刘婆子说道:“哎你们听说没,昨晚上大姑娘抄写经文到半夜呢,还是南院夫人亲自去看的呢,昨晚上伺候的人还说大姑娘写完了经文还伺候万夫人洗脚呢,还亲自给南院万夫人送回院子去,这年头啊,好姑娘真是少见了,燕草早上来说,昨晚上万夫人小厨房的血燕粥,还是大姑娘亲自喂了万夫人先用呢,你们说说我老婆子怎么就没摊上这么好的闺女呢?”

刘婆子平时就擅长打听小道消息,他男人是门房,所以知道的消息不少,平时愿意和大家分享。

因为主子们多,所以为了好区分,下人一般都称呼南院万夫人,就是马氏,东院的铅夫人贺氏,钒夫人丛氏,西院的锂夫人丁氏和北院的埕夫人陆氏,有时候也简称南院夫人北院夫人这样的,总之这样的称呼很流行,一听就知道说的是谁。

切菜的柳婆子也说道:“可不是啊,大姑娘这名声可不是吹出来的,自打懂事之后,哪一日不是这样啊,咱们看的都暖心啊,真不知道昨个为啥郡主没给大姑娘放在身边,真是可惜了,听大姑娘跟前的燕草说大姑娘演算看账什么的也是一把好手呢,谁知道郡主硬是没同意。”

这话好多人都跟着附和,都觉得有些可惜,大姑娘的名声那么好,人也
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