大喜，这杨秀口中的腌菜一定就是四川泡菜了，一听这个名词他就忍不住咽了一口口水，四川泡菜顶顶有名，是蜀川独有的做法。梁川前世大学睡在上铺的兄弟就是四川绵阳的，每逢节假日回家以后，都会带着几罐子自已家腌的泡菜来与梁川分享。梁川负责去食堂打两碗白饭，两个就着泡菜就能把舌头都吃下去。吃得太猛，没几天就吃完了，结果吃不过瘾，两个人就在食堂自己泡起泡菜来了。
“后来我公公听说清源县的市舶司有人在卖一种味道很呛很烈的番椒，加到腌菜里味道会更好，我就与我夫一起准备到清源县去看看这番椒到底什么味道，到了兴化结果就碰到大蜚。。”
杨秀说得激动，人又耿直，差点就把去年大蜚山她遇到的遭遇讲了出来，梁川怕她想起以前的地狱般的经历，连忙打住了杨秀。
提起泡菜，让梁川回想以了从前那回不去的生活，陷入了深深的沉思。艺娘看着独自出神的梁川，晃了他一下，把梁川拉了回来。
一群人都笑着梁川，怎么说着说着还能分神了，愣愣的那个样子，有点好玩。梁川反应过来，讪讪说道：“杨姐说起他们家乡的腌菜，让我想起了一些往事。大家见笑了，刚刚说到哪里了？“
杨秀接着说道：“说到我家祖传的腌菜与别的地方不一样。”
“对！蜀川的腌菜我吃过，是个手艺，杨姐咱们找个机会去街上寻觅寻觅，看需要哪些原材料，我们买来制作腌菜，是个门路。”
饮食行业，不论是什么时候都是一门来钱的行当，虽说赚得不多，但是很稳定，就像杨秀介绍他祖上。他的祖上虽然是逃兵祸出来的，但是靠着卖腌菜也能将家业再支撑起来，甚至还做得很红火。虽现在现在卖泡菜不是主业，但是完全也可以打发时间，甚至做成一项收入来源。细水长流，积少成多，大家大业，不就是这样积累下来的。
既然有门路了，那心就稍稍
定了。梁川看向杨秀旁边的李姐，李姐经历过大蜚山那件事后，整个人怯怯喏喏的，平日里最多就跟旁人笑一笑，很少说话，心扉完全闭锁了一样。
“李姐？你也聊聊？”
“李二花。”杨秀的声音如果说像她的手艺蕴含的泼辣一样外向大咧的话，李二花的性格就是南方姑娘的温婉柔情，连她的声音都是细细绵绵的，就报了自己的名字，没有再说多余的话。
“二花姐，说说看？”
“我会竹编。。”李二花的脸都没有抬起来，就像犯错的小孩将自己的头埋得低低的。
又是一个惊喜！何麓背后的山上，那一大片的竹林，梁川打从第一天遇到以后，就在不停地盘算着怎么把这片财富之地利用起来，没想到自己嗑睡老天就送枕头，真的让自己碰上了一个会竹编的手艺人。
宁可食无肉，不可居无竹，无肉使人瘦，无竹使人俗。
如果说腌泡菜这一受众可能只是少部人的话，那么竹编制品的受众的就是普天之下所有的人了。在那个没有塑料工业制品的年代，铁制器具又是极为昂贵，农民所能负担得起的就是木制用品和竹制用品。而相对于木制用品，竹编的价值更新民，而且样式更适用于各种生活需要。
竹材比木材更坚硬密实，抗压抗弯强度更高，与百姓的生活息息相关。一根细长的竹子可以做成如竹篮、竹筛、竹笊篱、竹蒸笼、炊帚、竹畚箕、竹畚斗、竹耙、箩筐、竹扁担、竹筷、竹扫帚、竹背篓、竹席、竹床、竹凳、竹椅，可以说是九九八十一般变化不足为过。哪一样不是农民家里必须的，离不开的。农民家里买个竹筐竹篓，如果没有用坏，十年八年的也会继续用下来，因为这个时代竹子制品的替代品根本找不到。
几个村子什么物件都缺就是不缺人手，到处都是没活干的壮劳力，这些人
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