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第二百三十八章 伤人(2/3)

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“不过……这个宋子轩也不简单啊,你们不知道吗?他就是渡门市帝王炒饭的厨师啊。”

“听说了,那又怎么样?我就不信一份炒饭能好吃到哪去,都是炒作罢了。”

“这我同意,咱们凌老是鲁菜的泰斗,宗师哥跟他学了多少经典的鲁菜?还会怕一个做炒饭的?”

听着人群里的话,凌震却是微微一笑。

旋即,凌震看了看宗天禹,看着他已经准备好,随时可以开始烹饪,便点了点头。

毕竟是自己的弟子,凌震自己也说,这次宗天禹和宋子轩的比试,其实可以让他更了解宗天禹。

相比于杜博、李程之辈,宗天禹是天赋毕竟最高,若是有一天凌震真打算把自己的本事传下来,宗天禹当是不二人选。

距离比试开始的时间越来越近,宋子轩迟迟不出现,也让人们议论个没完没了。

大棚里面,宗天禹等的则有些烦躁,虽然比试还没开始,但宋子轩一直没来,让他心里的气愤越来越浓重。

“看不起我宗天禹?哼,我会让你后悔的。”

终于,距离比试还

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有五分钟开始的时候,宋子轩才缓缓走进了人群。

看着灶台边上凌震为他准备的厨具,宋子轩道“瑞子,去把锅碗瓢盆刷了。”

“是,二爷。”

随后,宋子轩走到了凌震面前“凌老,我来晚了一些。”

“呵呵,还有几分钟,不晚,子轩,去准备一下吧,时间到了我会宣布今天的食材。”

宋子轩点了点头“好的凌老。”

走到灶台前,宋子轩也没什么可准备的,直接坐了下来,等着凌老说出今天比试的题目。

正常的厨神大赛也是如此,在比赛之前不会宣布今天做菜的主题,而是要在比赛开始后才宣布。

这样才能考验厨师的能力,在没有准备的情况下做出精美菜色,才能算得上厨艺真正精进。

看着宋子轩一脸淡然的样子,宗天禹瞪向了他“宋子轩,你是不是以为你今天赢定我了?”

宋子轩转头瞥了他一眼,没有理会。

“呵呵,我会让你今天滚出凌家的。”

宋子轩微微一笑“希望你可以。”

这时,凌震起身走向前“好了,时间已经到了,我现在要宣布今天的比试题目。”

说完,凌震朝着一旁的杜博挥了挥手。

只见杜博拿着两个提篮走了过来,提篮是盖着盖子的,而里面装的,就是两人今天比试所要用的食材。

“海参、鲜笋、牛肉为主食材,其余配料若干,可选用其中几种或全部食材进行烹饪,时间半小时,现在开始。”

听到这几种食材,宋子轩和宗天禹都没有急着开始,而是先想应该如何去选材。

按照比试规则,他们可以选其中的几个食材,或者全部都用,所以至于选哪几种,自然需要仔细想一想。

凌震坐回位置,便拿起茶杯喝了口茶,剩下的时间交给两个人,他只需要看着就可以了。

宋子轩看着提篮里的食材,心想,其实这些食材在鲁菜中是比较常用的。

比如海参,葱烧海参是典型的鲁菜,牛肉也是一样,鲁菜中的肉菜数量大大高于了其他所有菜系。

而且按照鲁菜的习惯来看,宗天禹八成会选择爆炒,因为这是鲁菜最常用的烹饪方法,也符合更多人的口味。

不过正想着,宋子轩突然笑了笑,这几种食材……其实渡门当地菜倒是也有用的。

只不过用的烹饪方式不是爆炒,而是烧,说白了就是烩。

相比起来,烩菜口感不比爆炒那
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