“我瞧着有的地方已经很快上色了，有的怎么还是白肉的？”傅晓雪忍不住问道。
“这个简单呀，像大腿和翅下，这些地方不容易烤到，过会儿快出炉的时候，用明火燎一下上色就行。”王生说到自个熟悉的领域，自然信心满满，知无不言言无不尽。
几人说着话，就见另一个烤炉里的一只烤鸭新鲜出炉了，鲜香之气四下弥漫，鸭形饱满丰腴，外皮烤出的枣红色分布均匀，光泽诱人。
“从鸭胚到烤鸭，制作过程就是这样的，至于片鸭片，咱们还是去前面吧，这个太烫了还要晾凉，过会儿，我给你们做一次。”王生说着，做了个请的手势，带她们离开。
“那我们今儿可是既饱了口福，又饱了眼福了，能欣赏到你精湛的刀艺，据说平日里要请你出来片鸭，那可是十分难得的。”孟菲菲朝他笑，露出可爱的小虎牙。
“你们是贵客，我便自请献丑了。”说话间，王生向旁边的服务员挥了下手，后者明了地下去了。
梅子跟在他们身后，转身又看一眼屋里的人们，他们如同没见过杜梅一行人来了又走，依旧按部就班地忙碌着，梅子将烤鸭的制作流程一点点细细记在心中。
四人随意聊了会儿天，服务员送来了一整只烤鸭和一把长的窄刀，以及餐具和搭配食用的佐料配菜。
王生洗了手，带上一次性手套，将鸭脯朝上，头里腿外，在颈部横切一刀，自左脯起，斜片下第一块，再在右脯上片下第二块，如此左右交替，依次顺着片到腿部。片下的鸭肉，每一片都皮肉相连，薄而不碎，形状大小也都差不多。
服务员送来的盘子，是一只莹亮的白盘，在盘中偏右的地方描着一枝花杆，两侧有两三片绿叶，王生将片下的鸭片旋转着叠放，红艳的鸭皮配着淡粉色的鸭肉，呈现出一朵娇艳怒放的玫瑰花的模样，十分精致养眼。
王生肤色白皙，薄唇高鼻，做事的时候，面色沉静专注，眉眼低垂，长长的睫毛浓密而挺翘，他的手十指纤长，窄刀在他手里，似有灵性，每一片都恰到好处，娴熟的刀法可见一斑，这样神贯
注的男人，在明亮的灯光下，更显俊美优雅。
“尝尝吧。”王生褪下手套，笑着说。
“这样漂亮的一朵花，叫人怎么忍心吃呢。”孟菲菲有些纠结道。
“我没有别的意思。”王生一下子脸红了。
“矫情，我来吃一片。”傅晓雪搛起一块吃了，不禁拧眉。
这……除了有些油腻，几乎没什么味道。
“要用面皮裹了吃……这样呢，烤鸭的脆嫩配合蔬菜的清爽和面皮的柔韧，口感层次丰富也更美味。”王生亲自做示范，边做边说。
只见他将面皮摊在掌中，抹上甜面酱，搛少许葱丝，黄瓜条，再搛两三片鸭肉，然后将面皮裹起来，放在嘴里慢慢咀嚼。
“这样吃着，果然外脆里嫩，肥而不腻，滋味醇厚！”傅晓雪照葫芦画瓢，尝过之后，连连点头道。
梅子坐在三个女孩子空出来的位置上，她可以不被人发现地看、听、闻，却是没法在大庭广众下吃东西的，故而，纵使美食当前，她也没法品尝，只能倾听她们对味道的评价。
这个烤鸭无论是色泽还是做法，乃至新奇的食用方法，在大顺朝，还没有一样食物能和它有相近的地方，梅子已经暗暗决定，回去后一定要做出这道美食，她调动所有的感官，留下这份记忆，以待日后验证自个做的到底对不对。
王生身为主厨，实在太忙了，他略坐了一会儿，便被厨房里的人叫走了。
三个女孩子慢慢地把那朵“花”吃完，孟菲菲结账的时候，却被告知已经结过了。
“他……不是对你有意思吧。”杜梅咬了下唇，难不成还真吃出
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