“虾已经洗干净挑出了虾线,须也剪掉了,现在要做的就是开背,方便后边的入味。”
只见他手拿菜刀,灵活的挽了一个刀花,当然这是他臆想出来的,只是一个普通级厨艺,哪有那么夸张,不过开背什么的刀工还是很不错的。
“土豆咱们削皮切成条,把青笋也切成条,魔芋和藕切片,木耳洗净撕小块,最后豆皮咱们切成粗丝。”
弄完这些配料之后,他直接打开头顶的橱柜,从里面取出来了一个电磁炉,以及另一个锅,显然是早就不满意房车里面只有一个电磁炉。
起锅烧水,将之前准备好的材料一样样的放进锅里用热水煮了一下。。
“这一步叫做断生,弄好之后咱们先放在一边备用,然后就是将葱切断,这里把大蒜切成两半就行了,不用切成片,不过姜要切成片哦,如果你们想切成丝的话也可以,不过那样吃饭的时候吃到姜丝就别怪我了。”
一番操作下来,粉丝们看的是赏心悦目,同时怨念也更加深了。>
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