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第八十四章 讨论(2/3)

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“舅舅被调去管农庄很生气的,去年过年都没来我们家。”欧阳余庆说,“其实是我妈在中间说两句就能成的事,我妈不愿意,他连带我妈都恨起来了。”

“公司里你家的亲戚有多少?”曾可爱问。

“从前还挺多的,后来慢慢就少了很多。”欧阳余庆仔细回想一下,“除了我舅舅,现在公司里还有我姑姑,表叔,两个堂弟,还有一个远房亲戚,我叫什么来着,反正辈分挺高,你一见你就能分辨出,他说话就是喜欢说以前的事,说要是没有他,我爸就不会有现在这样的成就。”

“财务部的阳静是你姑姑咯,亲的还是?”曾可爱问。

“亲姑姑,我爸的妹妹。”欧阳余庆说。

曾可爱点头,拿纸笔给他,“把这些在公司任职的亲戚名字写下来。”

“干嘛?”欧阳余庆说,“你不用顾忌他们。”

“我的知道啊。”曾可爱说。

“然后说新品研发部,这个其实有点意思,是研究新菜品的,我看了一下记录,有些菜真的是脑洞大开啊,看名字就想试一下到底是什么味的。”

“我爸好像对这个部门不满,因为研发出来的新菜品并不是很受市场欢迎,好像在考虑砍掉这个部门。”欧阳余庆说,“他觉得还是由一线厨房研发出来的菜品才能更受顾客喜欢。”

“其实这是一个结果反推过程,和过程导致结果的区别。”曾可爱说,“一线的厨师当然能更清楚顾客的喜好,但是一个,他有时间来研发新菜吗?第二个,口味这个东西,大众和私人,就像莲太太和大海里的定位不一样,莲太太大家过来都想吃个不变的老口味,一个月出两三个新菜,让他们常来常新的感觉就可以了,因为点单率最高的肯定还是老几样。但是大海里,定位就是新派海菜,定价更高,目标客户是时尚,对美食挑剔的人,那还是一个月两三个新菜肯定是不够的。”

“虽然是一起研发新品,但是确定菜式了,会给我爸定夺,是去莲太太,还是大海里,实际上,去自助餐的机会更多。”欧阳余庆说。“自助餐需要研发新品吗?”

“需要的。”曾可爱说,“但是自助餐更需要的是菜品的更换搭配。”

“他就是和我妈抱怨了几句,这么久都没撤,也许也不是很想撤吧。”欧阳余庆说。

“那你觉得呢,新品研发有必要存在吗?”曾可爱出题了。

“我,你觉得他应该在就在,应该不在就不在。”欧阳余庆机智的回答。

“然后海外业务部,其实这个,是因为我去年推荐阳总买下了西班牙的酒庄,然后应运而生的一个部门。注册了品牌,然后自己代理。”

“人数是除了总经办外最少的一个部门。”

欧阳余庆点头。

“财务这个不用说了,管金额进出的,人事管理也不用说了,管理员工的,行政这个,管理公司日常运程。”曾可爱说。

“你全部了解过后,有什么想法吗?”曾可爱说。

“听真话还是假话?”欧阳余庆问。

“真话。”

“没想法。”

“那假话呢?”

“假话是,公司挺好的,目前看来是不需要我来发光发热。”欧阳余庆说。

曾可爱叹气。

欧阳余庆看着时间,“差不多时间该吃中饭了,我请你吃饭。”

“行,走吧。”曾可爱说。

没有把他带到别的地方,就是下去到五楼,花园的另一边也有一些店铺,吃喝休闲为主,曾可爱带着欧阳余庆进了一家餐厅,因为还有几分钟才到十二点下班时间,餐厅人还很少,只有员工在做准备工作。

“不用替我省钱。”欧阳余庆惊愕道,这环境
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