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第二千一百四十四章 香山酿(2/2)

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,若是不当天喝完,这酒最香醇的味道就没了,也好让他们明白我的心意嘛!”魏麒麟答道。

听完魏麒麟这答案,黄程哈哈一笑,道:“雷公子您这样,让我以后这酒档里面,都没法卖这香山酿了……”

“反正这果酒都是一个时节性的酒,过了这段时间,味道就变了,你也不可能一直摆在店里。”魏麒麟一下就戳穿了黄程的小伎俩。

一坛酒而已,好不好还两说,就凭这坛子酒就想让我欠你一个人情,你也想的太美了吧。

黄程讪笑两声,不以为意道:“要不先尝尝?”

魏麒麟闻言,直接撕掉上面的封泥,接过小厮递来的酒杯,就先给自己满上。这才将鼻子凑到跟前嗅了嗅,果然是果酒该有的清香,这便将其灌入嘴中,等酒水打湿了口腔内的所有角落后,才舌头一卷,将这酒水吞入腹中。

香!果香四溢,填满了魏麒麟所有的味蕾。

而且这酒自喉头进入腹中无比顺滑,没有一丁点灼烧之感,真如古人所言琼浆玉液一般。

“怎么样?我这独特酿制的香山酿不错吧?”黄程邀功似的说道。

魏麒麟闻言摇了摇头,这酒确实非常香醇,只不过等魏麒麟喝入腹中后,这香醇的味道很快便消散殆尽。

没有丝毫品飨美酒后该有的唇齿留香的后味,反而更像是现代的鲜榨果汁,只有香而失了酒水该有的东西。

“下次酿的话,可以试试少放一些李子。”魏麒麟忽然说道。

听到这话,黄程愣了愣,道:“如果放李子,不是毁容让酒变得非常涩吗?那样口感怎么会好,果酒不是这样酿的……”

很显然,酿酒黄程是专业的。

“黄老爷,你可听过猴儿酿?”魏麒麟忽然问道。

黄程点了点头,道:“猴儿采百果汇于树洞自然发酵,而成甘醇无比的猴儿酿。可是这毕竟是传说,且不说选址与储存,这等自然发酵的可能几乎微乎其微,想来是先人鼓吹的,根本不存在这种酒水。”

魏麒麟摇了摇头道:“那你相信万物有灵吗?”

黄程愣了愣,瞬间便不反驳了,且不说北边人信奉的萨满教,其实古人大多数都相信万物有灵,不然也不会有各种山精鬼怪,以及聊斋子不语等书中出现的奇闻怪谈。

“这所谓的猴儿酿,便是让各种不同的材料在一起发酵,形成独特的味觉,也可以说是草木之灵的交汇。因此真正的猴儿酿,不是去刻意筛选某种果实,成就是成,不成就是不成,这结果是早有定数。

或许你觉得这太过复玄乎,我可以简单一些与你说,这你香山酿味道是不错,可总少了一些立体感!如果加入一些李子,会让你的酒口味更佳更醇,唇齿之间酒香弥留的时间更久……”魏麒麟面带笑意的说道。
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