美酒，成为了酒仙居的招牌，到长安没有到这里喝上一次酒，那么就算是白到长安走了。而且酒仙居的门前的那首诗，也成为每一个到长安城的人必须要去瞻仰一番的风景名胜了。因为那是当今圣上亲自提上去的诗句，可谓代表了酒仙居的皇恩浩荡。
虽然现在大唐各地也能出产高度白酒了，但是却没有哪一家的美酒能有酒仙居的那么好喝，倒不是说他们酿造的不够劲，而是就香醇等方面来说，这些人酿造出来的要逊色一筹，因为他们并没有摸索出发酵白酒需要的正确的酒曲，这也是酒仙居最大的机密之一。所以这里仍旧是每一个初到长安城的商贾百姓必定会去的一个地方。而且不仅仅是外来人会来这里，就连很多长安城的百姓只要手中有闲钱也会到酒仙居打上两壶美酒，然后带回家慢慢的品。
所以现在长安城的酒楼虽然比起武德年间多出不少，可是酒仙居的生意还是一如既往的红火，大门前仍旧是人来人往的热闹场景，一个个身穿各色的衣衫，或是绫罗绸缎，又或者粗布麻衣，但是不管是怎样的人前来，酒仙居大门前面站在那里迎接宾客的几个俏丽的侍女都会带着如同和煦春风一样的微笑向他们万福行礼。这也是很多穷苦百姓愿意花上自己身上所存不多的银钱来这里买酒喝的原因之一了。因为那几个站在门口的花枝招展的女迎宾，就让他们觉得自己这一点点的钱财花得值得了。在这里他们受到的待遇和那些一掷千金的豪客是一样的，没有受到丝毫的不待见。这里的老板和伙计不会因为彼此的身份不同而表露出丝毫的不耐和偏见，就此一点就抓住了很多清苦百姓的心，让他们在之后想买酒喝的时候，第一个就会想起酒仙居来。
虽然这样做会让那些有身份的人觉得受到了怠慢，但是却也因为他们有身份才知道这酒仙居的背后站着的是谁，所以他们就算是心中不畅快，却也不会说什么，甚至连屁都不敢放一个。或许这些人在心中会暗中恼怒，但是这一切李宽却从未在乎过，这些勋贵在他的眼里和普通的百姓没有丝毫的不同之处，哪怕当年他们为了这大唐江山做了许多事情，但是那是当初，而且他们做的事情也得到了回报了，就是他们现在的勋贵生活。
李宽迈步进入酒仙居的大门，来到柜台前，伸出手在柜台上轻轻地敲了几下。
“敢问这位客官，你这是要预定雅间还是要买酒？”在柜台后面的掌柜的手中拨弄着算盘，捋着自己的胡须，看着站在身前的李宽问道。
“我不订雅间，也不买酒，只是想烧柱香！”李宽正色回答道。
“不知道哪个屋，烧几柱香？”掌柜的双眼微微一亮，然后坐直了身子，正声问道。
“我家的屋，正北朝南，在堂屋前烧了九柱香。”李宽回答道。
“贵客，里边情，天字三号房！”掌柜的站起身来，恭敬地做了一个请的姿势，然后嘴中说着。
“谢谢了！”李宽道谢，然后转身上楼了。在他身后老掌柜连声称不敢，目送他上了楼梯。然后老掌柜伸出自己的手，用袖子擦了擦脑门上的汗水。
因为老掌柜在这里已经做了接近八年了，是在酒仙居成立的第二年就进来的老人，他这些年兢兢业业的工作，终于在不久前成功的坐到了这长安城酒仙居掌柜的职务，这职务比起在外面的那些分店的总负责人还要高，因为这长安城中的酒仙居是第一家酒仙居，也就是整个酒仙居现在接近三十个分店中的最老资格的，也有点总部的意思了。而且在这里还能时常接触到朝中的达官贵人，机会条件比起那些在外地的同僚要好得多。所以他知道的秘密也就多了起来，所以他才会如此的恭敬，因为他知道烧九柱香的定然只有这酒仙居的幕后老板才有资格。
李宽上了楼，来到了老掌柜指给他的天字三号房，推门而入。只见里边只有两张案几，两个蒲
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